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私人定制的美味 上海滩的手工自制美食

2014年06月20日 11:36:00来源:北方网作者:

手工自制美食是一家店品味与气质的体现,也许你不会刻意去记得店名和地址,但那独特的美味会让你很自然地去接受并认准一家餐厅。在这个充斥着快餐零食的世界杯狂欢季,小编为你搜集了上海滩的一些手工自制美食,周末和朋友一起去体验下吧。

  手工自制美食是一家店品味与气质的体现,也许你不会刻意去记得店名和地址,但那独特的美味会让你很自然地去接受并认准一家餐厅。在这个强调个性的年代,“私人定制”依然成为一种时尚,买衣服定制的才有范儿,选包包限量版才最抢手,那在吃这件事情上,是不是也需要一些独一无二的美味呢?在这个充斥着快餐零食的世界杯狂欢季,小编为你搜集了上海滩的一些手工自制美食,周末和朋友一起去体验下吧。

私人定制的美味诱惑 盘点上海滩上的手工自制美食

  手工丸子系列:火锅好搭档越Q越有爱

  代表餐厅:小辉哥海鲜火锅、豆捞坊、一只鱼

  手工丸子最早的雏形就是我们家常的自制丸子,这其中包括墨鱼、牛肉、鲜虾等原材料制成的各类丸子,可以煮汤吃,亦可以下火锅捞着吃,除了以上两种吃法,也有不少吃客喜欢油炸、清炒、红烧的吃吃法,一些沪上餐厅还推出了一些沙律虾球等创意菜,给了手工丸子更大的“展示舞台”。

私人定制的美味诱惑 盘点上海滩上的手工自制美食

  当然,说到吃,自然要回归到吃口,一般火锅店的手工丸子都以自制偏多,例如手工墨鱼丸、手工鲜虾丸、手工牛肉牛筋丸等,生的时候偏软,入锅后即变Q弹,沾酱吃口味鲜美,有嚼劲,且吃口软嫩,非常适合搭配小火锅吃,一些火锅店也推出了鱼丸锅底,让你一口气吃过瘾。

私人定制的美味诱惑 盘点上海滩上的手工自制美食

  手工啤酒:聚会狂欢不可少足球美食两不误

  代表餐厅:弗拉明戈万国手工啤酒餐厅、扎啤工厂

  世界杯狂欢季啤酒是必不可少的,要怎样才既可以喝酒,又可以吃到美食,还可以和朋友一起很有氛围地看球呢?那非啤酒餐厅莫属,与酒吧不同的是,啤酒餐厅通常拥有更多美食,绝对可以让你大饱口福。说起啤酒,不得不提手工啤酒,与普通酒吧那种瓶装啤酒不同,手工啤酒是自主酿造而成含有艺术风味最具特质型地自酿型啤酒,有多种口味可供选择,即使你是陪男友的软妹子,也可以选到自己喜欢的口味,诸如蓝莓味的果酒。

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责任编辑:张敏

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